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solo MM4

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L’idea che un territorio si trasformi nel suo vino, mantenendone intatte le caratteristiche più specifiche, diventa realtà. La Vitovska è il tramite di questa trasformazione straordinaria, dal Carso alla bottiglia. L’eccezionalità di Solo MM4 si identifica in un’unica vigna, posta su un terreno a prevalenza rocciosa con pochissima terra. Vendemmiata il 25 settembre, l’uva restituisce al vino marcate sensazioni legate alla peculiarità carsica, alla sua mineralità che nella bottiglia diviene un tratto di fine eleganza, a lungo immaginata e desiderata.